為了達成永續經營,我們......
我們將服務設計與體驗行銷方法推廣至休閒農場產業,運用雙鑽石模型進行服務設計流程,透過問卷調查及深度訪談,探索使用者之體驗需求及業者困境,打造服務精緻化與強化休閒農業品牌之實務應用,協助休閒農場開拓客群,並設計食農教育體驗遊程、大溪深度小旅行、農事體驗活動,來提升遊客的體驗價值,同時推動網路平台,創造持續造訪的人潮,使好時節成為連結都市與在地社區的中介,進一步活化大溪社區,創造產業價值。
在計畫執行前,先了解遊客與業者
了解大溪康莊社區遊客與業者,並依循質、量化研究結果,以人物誌描繪目標遊客及業者,並綜合收斂大溪康莊社區未來發展的問題與機會。


完整規劃全面性的服務串連系統
透過服務藍圖,分析使用者在服務遞送的過程中,與當地社區的互動,了解創新商業模式著重於各利益關係人與大溪康莊社區物產、土地的盤點及串連,以發揮最大的縱效。

了解地方產業痛點,透過創新體驗服務,達成永續經營
桃園大溪的康莊有機聚落於2017年 11月成立,以發展永續農業為社區目標,期望聯合在地居民一同推廣與實踐友善耕作,保育當地物種生態,並凝聚地方社區共識;好時節為康莊有機聚落內其中一個休閒農場,將「農藝復興」設為企業宗旨,透過體驗活動、自然環境等,向遊客傳遞自然生命力與農村人情味,皆由與土地、社區之連結,述說農時代的故事,延續農村文化,現行的服務如同多數的休閒農場一般,提供環境教育、DIY體驗、導覽解說等服務,對遊客僅有一次的吸引力,因此希望透過服務設計,結合人本精神、共創價值的核心理念,打造使大溪社區、遊客與好時節三贏的創新體驗服務,透過盤點在地的文化、特色與物產,整合具有在地特色與符合市場需求之設計,研發具有可行性、吸引力、獨特性與獲利力的商業模式,並結合自身特色與在地資源提供精緻服務,協助好時節突破現況、成功轉型,強化品牌、落實產業價值,達成永續經營。
透過體驗活動,喚起遊客對社區認同感
針對大溪康莊社區的遊客、業者進行了解後,透過結合服務設計與體驗行銷,我們在好時節設計提供多元、有深度且具教育意義的特色體驗活動及社區導覽服務,此外,在過程中與遊客述說社區的故事,喚起與強化遊客的社區認同感,吸引遊客持續到訪,成為社區地方創生的實踐者之一,達成永續經營的目的。
01.食農教育體驗遊程
好時節致力於推廣永續農業及友善耕種,並將食農教育傳承至今,由於多數休閒農場皆有農業教育課程及DIY手作體驗活動,若無法做出差異化將無法吸引顧客造訪,且經問卷調查後發現目標客群皆注重家庭情感,為建立活動主題性,重新設計單日農事體驗活動,將生態導覽結合互動遊戲,設計兩套以好時節休閒農場飼養的雞與蜜蜂為主角的主題活動,活動間改以故事做銜接,並透過所設計的繪本,串連生態導覽與農事體驗,除了活動中可促進家庭關係之DIY手作體驗活動,也能使參與者更能沉浸在活動中,滿足目標客群對於旅遊之需求,以此達到寓教於樂的效果。
#別惹雞老大不開心
以好時節的伊莎雞為主角的一日行程,將遊客化身為好時節王國的國民,由於好時節王國的人民們濫墾濫伐、過度使用農藥,導致雞老大不開心,因此為了復興,要努力完成雞老大出的各種難題,讓遊客親近土地、了解生態循環的重要。

#女王蜂愛的小叮嚀
以好時節的新夥伴小蜜蜂為主角的一日行程,將遊客化身為小蜜蜂們,幫助女王蜂度過好時節王國因豐收祭人手不足的困境,使好時節的作物能在最好吃、最新鮮的時刻及早採摘,讓遊客以輕鬆趣味的方式認識農業。

02.大溪深度小旅行 大溪康莊社區內多元且各具特色的休閒農場,我們串連遊客與大溪康莊社區,透過盤點在地特色的地、產、人,結合永續生態農事體驗商業模式扎根在地,為遊客提供多元、深度的旅行提案,包含好時節、在地休閒農場及大溪具特色代表性景點,吸引遊客持續至大溪旅遊。
親子同遊
集孩子最愛的DIY體驗、動物互動、戶外跑跳於一日的親子同遊行程,從認識共種蔬果食材開始,動手體驗趣味十足的食物DIY,接著走進富含生機與特色的花園農場,留下難忘的照片,最後牽手漫步李騰芳古宅,沉靜於古色古香,讓父母與孩子共享靜謐親子時光。

歷史尋訪
大溪小鎮上交錯著的傳統建築,充滿人文氣息與古樸風味的小鎮從尋訪改造重生的古老茶廠開始,接著動手體驗充滿古早味的傳統食物DIY,最後尋訪兩蔣文化園區,領略慈湖的湖光山色,探索兩蔣政經故事,讓遊客感受愜意的氣氛。

親近自然
跳脫城市來趟與大自然永續共好的一日遊行程,實際體驗農人耕耘的苦與樂,讓遊客感受這片土地最真實的溫度,更加愛惜大自然所贈與的食物,實踐「生產」、「生活」、「生態」三生共好的永續農業發展理念。

人文傳承
讓遊客感受大溪客家生活美感與先民的智慧,動手體驗充滿古早味的傳統食物DIY,接著至三和木藝工作坊,實作體驗中充滿手感的木材,感受做木匠的樂趣!最後漫遊在百年小鎮,看著充滿人文氣息與古樸風味的傳統建築。

03.農事體驗活動-城市農夫
以耕種體驗為核心,為親子族群建立共學的寓教於樂活動,吸引長期投入,產生認同感,每期城市農夫活動為三個月,分別規劃六週體驗活動,每週皆有不同主題帶領遊客參與,向遊客介紹基本耕作及作物知識,顧客挑選欲種植作物後,將會講解注意事項並實地示範與解說;耕作過程中,每塊土地皆有灌溉系統提供適當水源,平時將由小農協助照顧遊客所認養的有機農地,並提供作物當前生長狀況之照片,遊客若有問題也可詢問農場中的快樂農夫們或農友Line群組獲得即時解答,遊客到訪時,則提供農事體驗相關的教學。
第一週 你農我農
作為城市農夫長期農事體驗的開場,教導遊客認識多種不同作物,以及基本的耕作技巧,幫助遊客在日後的土地照料上能更有概念並能運用所學。
第二週 化腐朽為神奇
以雞蛋為主軸來設計活動,從介紹雞蛋的基本知識、與雞互動、簡單的手作 DIY 到最後運用蛋殼製作肥料,帶親子了解原來雞蛋的營養豐富且用途眾多。
第三週 消滅蟲蟲大作戰
以昆蟲為主題,在種植上難免會遇到病蟲害等問題,因此本週課程首先教大家認識菜園昆蟲,以及該如何除蟲並預防病蟲害,幫助農友們在日後的土地照料上能學以致用、運用所學。
第四週 大家一起來做工
除了教導大家關於蜜蜂及蜂蜜的小知識外,更能利用園區內生產的蜂蜜製作 DIY,還能了解到土壤內眾多小動物的生長習性。
第五週 大竹博士
除了介紹竹子的生長過程外,更藉由友善環境的理念推廣了竹子的多種用途,包括製作竹筒盆栽及竹筒飯,讓參與的顧客都能深刻的體會到農事活動的樂趣。
第六週 農夫下班去
除了採收三個月來辛苦栽種的作物外,更藉由大地餐桌時光讓顧客們能互相分享自己栽種的成果,讓參與的顧客都能深刻的體會到農事活動的樂趣。
運用網路平台串連遊客及社區
我們運用中心既有資訊管理的能力,結合使用者體驗,建制網路平台,包含活動介紹、活動預約、活動推薦等網站功能;此外,為增加消費者對於大溪康莊社區之忠誠度與黏著度,額外建制社群功能至網路平台,包含成立會員討論區與會員管理系統,同時將會員取名為超級農夫,給予顧客為永續發展、環境生態盡一份心力的使命,而平台也可成為會員互相交流的新場所,滿足其社交需求,最後好時節可同時於會員討論區中蒐集消費者之回饋與建議,使康莊社區、遊客及合作單位能夠有效連結與對話。

透過試營運及員工教育訓練,優化活動內容並確保活動品質
為了確保計畫之完整性,我們進行一次遊程試營運及一次員工教育訓練,在遊程試營運時,同時讓好時節員工全程觀察活動狀況,結束後了解參與者的活動體驗感受,並與好時節員工進行細部內容的調整及優化,確保遊程能帶給使用者最佳體驗;此外,在計畫結案前,對好時節員工進行教育訓練,確保員工專業度和服務態度的一致性和品質,進而實踐永續經營的目的。 以人為本的核心理念,串連社區資源,促進永續發展 大溪康莊社區以發展永續農業為社區目標,本中心透過服務設計,協助好時節發展自我創新亮點、為遊客提供自然休憩的場所及寓教於樂的活動,發展深厚情感連結的社群網絡,更使好時節成為連結都市與在地社區的中介,串連大溪社區,活化為共同生活圈,並協助好時節帶出品牌亮點,使創新的商業模式更可成為國內休閒農場升級的典範與標竿。

讓我們與您一起打造創新、永續的商業模式!